A lab.とは?

A lab.(エーラボ)はずぼらでたべるのが大好きなありんこ所長が、「おいしいものをおいしいと思える身体と心」を軸に、さまざまな食にまつわる研究を行うLaboratory(研究所)です。

目次

なぜA lab.をはじめたのか?

なぜA lab.をはじめたのかを語るにあたって簡単な自己紹介。

働きすぎて精神も身体もぼろぼろだった20代

ほげほげ

自由な働きかたを手にいれた途端コロナが、、、

A lab.のモットー

A lab.をはじめるにあたって5つ大切にすることを決めました。

1.無理をしない

2.自分のからだと向き合い心地いいと思ったことを大切にする

3.様々な価値観を受け入れ理解する努力をする

4.作り手への敬意を持つ

5.とりあえず試してみる

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